Există o varietate de moduri în care putem folosi nuca de cocos, fie ca aliment sau băutură, fie ca adaos în preparate culinare și deserturi, în cosmetică sau chiar în scopuri medicinale.
Sponsored links
Această minunată nucă este ușor de asimilat și abundentă într-o multitudine de vitamine și minerale, incluzând acizi grași cu proprietăți de luptă împotriva diverselor afecțiuni.
Apa de cocos reprezintă unul dintre cei mai eficienți combatanți ai radicalilor liberi, fiind nealterată și plină de compuși antioxidanți indispensabili. Numeroase studii au confirmat proprietățile anticancerigene ale nucii de cocos, care devin esențiale în lupta împotriva cancerului de colon și a cancerului mamar.
Această apă de cocos este de fapt sucul obținut din nucile de cocos tinere, verzi și neafectate, după atingerea unei maturități de 5-7 luni.
O compoziție lichidă limpede și dulce, apa de cocos conține zaharuri, vitamine, minerale, electroliți, enzime, aminoacizi și citokine, asigurând o gamă variată de beneficii.
Sponsored links
Este demn de menționat că apa de cocos are o valoare calorică redusă, conținând doar 39 de calorii la 100 ml.
În funcție de specia nucilor, adică de variante și dimensiuni, cantitatea de apă conținută în fiecare nucă de cocos variază între 200 și 1000 ml, motiv pentru care se recomandă să consumăm apă de cocos în fiecare zi.
Cultivate în regiuni tropicale, nucile de cocos și apa lor își schimbă gustul în funcție de nivelul de salinitate al solului, distanța față de litoral și caracteristicile climatice.
Deci, nu ezita să incluzi în rutina ta zilnică apa de cocos, pentru a echilibra nivelul zahărului din sânge, a stimula arderea grăsimilor și multe altele.
Această minunată nucă are multe efecte benefice, printre care se numără:
Sprijin împotriva durerilor:
Conform experților, deshidratarea este cea mai frecventă cauză a durerilor în organism, așa că se recomandă persoanelor cu dureri frecvente să consume apă de cocos. Această băutură din fructele tinere și verzi ale nucilor de cocos este o sursă naturală bogată de potasiu, care este esențial în restabilirea hidratării celulare și ameliorarea rapidă a durerilor.
Te ajută să slăbești:
Deși consumul de nucă de cocos este mai rar, aceasta are un impact pozitiv asupra întregului sistem digestiv, fiind ușor de asimilat și bogat în substanțe nutritive și minerale. Pulpa crudă a nucii de cocos oferă proteine în plus și conține un ingredient organic cu proprietăți antibacteriene, protejând ficatul de eventualele daune cauzate de alcool și alte toxine. Laptele de cocos este bogat în uleiuri sănătoase, care protejează organismul împotriva acțiunii negative a radicalilor liberi și menține un echilibru între digestie și metabolism. În plus, uleiul de cocos reduce pofta de mâncare și îmbunătățește procesul de ardere a grăsimilor, în special în zona taliei și a stomacului. Nuca de cocos protejează, de asemenea, ficatul și îmbunătățește sistemul imunitar.
Sponsored links
Reglarea nivelului de zahăr din sânge:
Nucile de cocos sunt bogate în fibre alimentare, iar cercetările recente arată că alimentele cu conținut ridicat de fibre reduc nivelul de zahăr din sânge, protejând astfel împotriva diabetului și întărirea sistemului imunitar. Apa de cocos conține antioxidanți pentru a proteja de acțiunea termică și de radicalii liberi.
Îmbunătățirea funcției cerebrale:
O porție de nucă de cocos proaspătă furnizează 17% din doza zilnică recomandată de cupru, un micronutrient esențial pentru activarea enzimelor responsabile de producerea de neurotransmițători, substanțe chimice utilizate de creier pentru transferul informațiilor între celule. Prin urmare, alimentele bogate în cupru, precum nucile de cocos, pot ajuta la prevenirea declinului cognitiv asociat cu înaintarea în vârstă. De asemenea, uleiul de cocos și apa de cocos contribuie la protejarea celulelor nervoase împotriva plăcilor de proteine care pot contribui la progresul bolii Alzheimer.
Vindecarea infecțiilor:
Acidul lauric din apa de cocos poate distruge bacteriile, virușii și ciupercile, având capacitatea de a vindeca numeroase infecții. De asemenea, aceasta ajută la reducerea inflamației, având proprietăți analgezice și reducând febra.
Îngrijirea pielii:
Apa de cocos este bogată în acizi saturați, sprijinind astfel sănătatea și frumusețea pielii. Ea stimulează producția de colagen, esențială pentru elasticitatea pielii, iar această funcție slăbește odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, apa de cocos este un aliat excelent în combaterea ridurilor, vergeturilor, petelor de pe piele și pentru îngrijirea buzelor și îndepărtarea machiajului.
Îmbunătățește sănătatea părului:
Acizii grași din nucă de cocos au o structură moleculară mică, permițându-le să pătrundă în membrana celulară a părului. Aceasta permite substanțelor nutritive să ajungă mai ușor la rădăcinile părului, regenerându-l din interior și conferindu-i o textură moale și sănătoasă. Datorită proprietăților sale anti-cădere, apa de cocos este o soluție minunată pentru a combate problema căderii părului.
