Ce se întâmplă cu corpul tău când încetezi să mai mănânci zahăr

Zahărul are un efect dăunător asupra sănătății generale și este conținut în aproape toate alimentele pe care le consumi.

Există zahăr în iaurt, în batoanele granola și sosuri de paste. Se numește „zahăr ascuns”, așa cum a explicat Elyse Powell, cercetător la UNC. Acest lucru nu se aplică zahărului natural pe care îl obțineți din fructe, cereale integrale și legume.

Când oamenii decid să renunțe la zahăr, se confruntă cu simptome și condiții de sevraj, cum ar fi anxietatea, depresia, iritabilitatea și schimbările de dispoziție.

Un adult obișnuit mănâncă 22 de lingurițe de zahăr în fiecare zi, iar un copil obișnuit consumă 32 de lingurițe. Informațiile au fost obținute de la Asociația Americană a Inimii.

Vă dezvăluim șapte schimbări pozitive pe care le veți experimenta atunci când nu mai mâncați zahăr:

1. Inimă sănătoasă

Advertisement Advertisement

James J. DiNicolantonio, PharmD, cercetător în domeniul cardiovascular de la St. Luke’s Mid-Atlantic Heart Institute din Kansas City, MO, explică că reducerea zahărului scade riscul de a muri din cauza bolilor de inimă de trei ori. Zahărul adăugat crește nivelul de insulină, activând sistemul nervos simpatic și crescând nivelul zahărului din sânge. Renunță la zahăr, iar colesterolul LDL va fi redus cu 10%, iar trigliceridele vor scădea cu 20-30%.

Corpul uman trebuie să muncească din greu pentru a procesa zahărul. Dieta bogată în zahăr pune presiune suplimentară asupra ficatului.

2. Piele frumoasă și sănătoasă

Acneea poate apărea ca urmare a consumului excesiv de zahăr. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a confirmat că cei care beau băuturi carbogazoase au un risc cu 97% mai mare de inflamație.

Advertisement Advertisement

Organismul recunoaște zahărul ca toxină, iar ficatul este incapabil să-l proceseze. Zaharurile nu pot fi eliminate prin transpirație, iar inflamația se manifestă prin acnee și pete.

Zahărul provoacă glicare în care zahărul se leagă cu colagenul și elastina din piele. Aceste două proteine ​​îți mențin pielea tânără și proaspătă. Reduceți zahărul pentru a proteja aceste proteine.

3. Risc scăzut de diabet

Zahărul adăugat duce la depuneri de grăsime în jurul ficatului, provocând rezistență la insulină. Pancreasul tău funcționează la suprasolicitare. Dr. Robert Lustic, profesor de pediatrie în divizia de endocrinologie de la Universitatea din Carolina, San Francisco, a confirmat că consumul a 150 de calorii din zahăr adăugat crește riscul de diabet de tip 2 de 11 ori.

Advertisement Advertisement

4. Vei fi mai fericit

Dacă crezi că zahărul te face fericit, este timpul să te gândești din nou. Zahărul îți oferă energie instantanee, dar lucrurile se înrăutățesc foarte mult când energia ta se prăbușește. Acest lucru declanșează un cerc vicios fără sfârșit. Pofta de zahăr este un lucru periculos. Te simți fericit și apoi vrei mai mult.

Un studiu realizat la o universitate din Columbia a constatat că femeile care mănâncă mult zahăr adăugat prezintă un risc mai mare de a avea schimbări de dispoziție, anxietate, depresie și iritabilitate.

5. Somn îmbunătățit

 

Advertisement Advertisement

Consumul mare de zahăr stimulează producția de cortizol și vă perturbă somnul bun. Zahărul vă afectează sistemul nervos central, declanșând fluctuații ale nivelurilor de energie și ale ciclurilor de somn. Evita zahărul și vei dormi mult mai bine.

6. Memoria îmbunătățită

Zahărul provoacă tulburări cognitive și oboseală a creierului. Un studiu efectuat pe animale la UCLA a constatat că alimentația bogată în zahăr afectează memoria și învățarea. Potrivit acestui studiu, consumul excesiv de zahăr perturbă comunicarea dintre celulele creierului tău.

7. Pierderea în greutate

Advertisement Advertisement

Zahărul îți oferă calorii goale. Întotdeauna ți-e foame după ce ai mâncat un produs alimentar care conține zahăr, nu? Desertul tău preferat are multe calorii, dar este lipsit de nutrienți. Corpul tău tânjește la zahăr deoarece îi lipsește energia curată din alimente sănătoase.

Reduceți zahărul

S-ar putea să consideri asta ca o provocare la început, dar corpul tău se va obișnui cu asta. Mai întâi, eliminați câteva produse dulci din meniu și apoi evitați produsele dulci ambalate și conservele dulci. Fă-ți propriile sosuri și sucuri pentru salată. Bea multă apă și fii atent la smoothie-urile și sucurile pe care le consumi.

Rezultatele

Te vei simți mult mai bine într-o săptămână. Potrivit Dr. Robert Lustig și echipa sa de la Universitatea din California, San Francisco, confirmă că reducerea zahărului scade colesterolul rău cu 5 puncte. Aceleași rezultate au fost observate și la tensiunea arterială diastolică. În 10 zile, copiii au avut un risc mai mic de diabet de tip 2.

Concluzie

Zahărul este adăugat aproape la fiecare produs, dar îl puteți elimina schimbând câteva obiceiuri de viață. Faceți alegeri inteligente în alimentație și mâncați mai multe fructe și legume proaspete.

Advertisement Advertisement
Advertisement Advertisement