Ceaiul din 2 ingrediente care combate apariția cheagurilor de sânge, scade nivelul ridicat al zahărului din sânge, luptă împotriva infecției cu candida, reduce inflamația și are o mare putere antioxidantă

Cum se prepară ceaiul de scorțișoară

Sponsored links

Dacă vrei să obții numeroasele beneficii de la scorțișoară, cel mai bun mod de a face asta este să faci ceai de scorțișoară. Are o aromă foarte specifică, este picant și dulce în același timp, îți încântă papilele gustative și oferă organismului tău mulți nutrienți în același timp.

În acest articol vă vom arăta o modalitate simplă de a face un ceai de scorțișoară, doar cu apă și batoane de scorțișoară. Dacă nu vă place gustul scorțișoarei avem câteva sugestii sau versiuni ale ceaiului de scorțișoară la sfârșitul acestui articol.

Rețeta de ceai de scorțisoară

Ingrediente:

Apă
1 Baton de scorțișoară

Instrucțiuni:

Sponsored links

Puneți o cană de apă într-o oală și fierbeți batonul de scorțișoară timp de 20 de minute.
Apoi se ia de pe foc si se lasă să se racească 15 minute. Apoi este gata de băut!
Alegeți întotdeauna scorțișoara de Ceylon
Există 2 tipuri de scorțișoară: scorțișoară cassia și scorțișoară de Ceylon. Ceylon este cea potrivită, cea care conține toate beneficiile sănătoase. Scorțișoara Cassia mai este numită și scorțișoară „falsă” deoarece conține unele toxine în aromă, de fapt este o substanță numită cumarină și scade dulceața scorțișoarei adevărate.

Scorțișoara este extrem de benefică, dar dacă doriți să obțineți toate beneficiile, trebuie să consumați scorțișoara de Ceylon.

Beneficiile ceaiului de scorțișoară

De mii de ani scorțișoara a fost folosită datorită abilităților sale sănătoase și proprietăților medicinale și chiar și astăzi medicamentului îi sunt studiate beneficiile. Iată câteva dintre beneficiile scorțișoarei:

1. Reglează zahărul din sânge

Glicemia poate fi reglată de scorțișoară în multe feluri. Potrivit unor studii, s-a ajuns la concluzia că consumul de scorțișoară va îmbunătăți echilibrul pe care efectul alimentelor îl are asupra nivelului nostru de zahăr.

Alte studii au ajuns la concluzia că scorțișoara poate susține cu ușurință răspunsul natural la insulină al organismului nostru, ceea ce face să treacă prin oprirea enzimelor care inhibă insulina, astfel încât celulele corpului nostru pot utiliza cu ușurință zahărul mai ușor. Potrivit altor cercetări, consumul regulat de scorțișoară poate reduce apariția efectelor secundare amenințătoare care pot fi declanșate de alimentația foarte bogată în zahăr.

Sponsored links

2. Anti-coagulare

Cinnamaldehida este un element care este conținut în scorțișoară, iar cercetătorii au studiat abilitățile acesteia și au ajuns la concluzia că poate opri aglomerarea trombocitelor din sânge. Aglomerarea incorectă a trombocitelor poate provoca cheaguri de sânge, care duc la multe daune și, în unele cazuri, la moarte.

3. Eficientă împotriva Candida

Candida poate fi tratată cu ușurință prin consumul regulat de scorțișoară. Această infecție poate fi eliminată cu ușurință datorită proprietăților puternice anti-fungice ale scorțișoarei, iar confom testelor efectuate au mai existat câteva infecții care au putut fi vindecate cu scorțișoară.

4. Antioxidant puternic

Unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali este scorțișoara și ar putea fi condimentul care conține cele mai multe proprietăți antioxidante. Singura modalitate de a ne proteja de daunele oxidative care pot declanșa o mulțime de boli sau îmbătrânire prematură este să consumăm ingrediente bogate în antioxidanți, cum ar fi scorțișoara.

5. Îmbunătățește funcția și sănătatea creierului

Într-un anumit studiu s-a ajuns la concluzia că funcția cognitivă a fost îmbunătățită de scorțișoară. Încă câteva studii au ajuns la concluzia că proteina tau din creierul nostru este inhibată de compușii de scorțișoară. Această poteină poate duce la unele probleme grave de sănătate, inclusiv boala Alzheimer. De asemenea, s-a dovedit că este foarte eficientă pentru a proteja nivelurile de neurotransmițători și neuronii la persoanele care se confruntă cu boala Parkinson.

Mai multe rețete de ceai  cu scorțișoară

Dacă pur și simplu nu puteți consuma ceaiul de scorțișoară simplu, vă sugerăm câteva modalități de a face acest lucru, îmbogățind gustul ceaiului:

Ceai Chai Latte
Ingrediente:

1 linguriță de extract de vanilie
8 păstăi de cardamon
6 batoane de scorțisoară
8 felii subțiri de rădăcină de ghimbir
8 cuișoare întregi
2 lingurite de sirop de stevie
8 pliculețe de ceai de zmeură
4 căni de lapte de cocos
4 căni de apă

Sponsored links

Instrucțiuni:

Pune apa într-o oală și pune-o pe foc, apoi adaugă condimentele și ierburile în ea.
Fiebe între 2 – 6 ore la foc mai mic.
Apoi adăugați laptele de cocos.
Serviți băutura cu frișcă sau pur și simplu serviți-o simplă.

Ceai de scorțișoară sudaneză
Ingrediente:

Miere crudă sau sirop de stevie pentru a îmbogăți gustul
1 lingură de ceai negru
3 căni de apă
3 batoane de scorțișoară

Instrucțiuni:

Adăugați ceaiul negru și batoanele de scorțișoară într-o oală pentru ceai.
Apoi turnați puțină apă fierbinte peste ele.
Înmuiați amestecul pentru câteva minute.
Îndulciți-l după cum doriți și îl puteți turna în căni de servire.

Ceai de scorțișoară condimentat cu curcuma
Ingrediente:

Sponsored links

Îndulciți așa cum doriți

câteva curmale
6 batoane de scorțișoară de bună calitate (se recomandă scorțișoară de Ceylon)
1 linguriță boabe de piper proaspăt de bună calitate
o bucătă  de ghimbir, decojită și tăiată în felii subțiri
o bucată de rădăcină de turmeric, decojită și tăiată felii subțiri

8 căni de apă

Instrucțiuni:

Se pune apa la fiert si apoi se adaugă boabele de piper, turmericul, ghimbirul, feliile de curmale si batoanele de scorțișoară. Apoi reduceți puțin focul și lăsați ceaiul să fiarbă o jumătate de oră.
Utilizați o strecurătoare cu plasă fină pentru a strecura ceaiul sau pur și simplu folosiți un filtru de cafea.
Apoi îl puteți turna în boluri sau căni. Feliile de curmale vor fi înmuiate și pot fi adăugate și ele, sau folosiți câteva felii proaspete, pentru a îndulci gustul.
Puteți răci puțin ceaiul înainte de a bea, apoi îl puteți păstra în frigider chiar și pentru câteva zile.

Ceai de scorțișoară și lămâie
Ingrediente:

1 sau 2 linguri de miere crudă
3 sau 4 linguri de suc proaspăt de lămâie
2 pliculețe de ceai
2 batoane de scorțișoară
4 cuișoare
4 căni de apă
Câteva felii de lămâie pentru decor

Instrucțiuni:

Într-o oală se pune apa, cuișoarele și scorțișoara și se pune la fiert.
Se ia de pe foc si se pun pliculetele de ceai.
Lăsați să stea timp de aproximativ 5 minute.
Scoateți pliculețele de ceai și adăugați mierea și lămâia. Se pune amestecul la foc mic pentru o vreme, pentru a-l încălzi.
Apoi, când amestecul este suficient de fierbinte, se strecoară direct într-o cană.
Bucurați-vă de ceai.

Ceai de ghimbir și scorțișoară pentru sezonul rece
Ingrediente:

Sponsored links

2 linguri de miere crudă
Suc de lămâie proaspăt stors din 2 lămâi
2 căni de apă
2 catei de usturoi tăiați mărunt
3 batoane de scortisoara
O rădăcină mică de ghimbir feliată
Turmeric feliat

Instrucțiuni:

Se pune apa la foc apoi se adaugă usturoiul, turmericul, scorțișoara și ghimbirul împreuna la fiert. Apoi fierbeți ceaiul timp de 15 minute.
Se amestecă bine cu sucul de lămâie și mierea crudă.
Bucurați-vă!

Concluzie

Turmericul este un ingredient foarte benefic și un condiment grozav și vă recomandăm cu căldură să îl aveți în bucătărie în orice moment. Nu uitați să luați scorțișoara de Ceylon, deoarece oferă rezultate mult mai bune. Una dintre cele mai bune alegeri de băutură este ceaiul de scorțișoară, și în sezonul rece de iarnă, deoarece ne întărește și sistemul imunitar.

Dacă vrei sa consumi scorțișoara într-un mod foarte simplu, atunci aceasta este cel potrivit, iar dacă nu ești un mare fan al gustului ei, atunci poți încerca aceste combinații de mai sus care îi schimbă puțin gustul.

Sponsored links