Turmericul este un praf care provine din rădăcina plantei Curcuma longa. Această plantă face parte din familia ghimbirului. Pudra este de culoare aurie și are un gust și o aromă interesantă specifică. Unii descriu gustul ca fiind piperat, amar și cald. Aroma, însă, este mai apropiată de cea a unei portocale sau a ghimbirului.
Sponsored links
Este folosit în mod obișnuit ca și condiment în alimente și poate fi folosit și ca vopsea pentru haine. Beneficiile turmericului pentru sănătate sunt vaste, dar nu foarte bine cunoscute.
Iată 6 beneficii incredibile ale consumului zilnic de turmeric:
1. Antiinflamator
Există un compus prezent în turmeric care acționează ca un puternic antiinflamator. Acest compus se numește curcumină, iar studiile au descoperit că este un compus excelent de alegere pentru combaterea inflamației de tot felul. Inflamația poate fi cauza multor boli, inclusiv boala inflamatorie intestinală, pancreatita, artrita și uveita anterioară cronică.
2. Protecția creierului
Curcumina, compusul menționat mai sus, s-a dovedit, de asemenea, că poate ajuta la protecția creierului. Cunoașterea este capacitatea de a învăța și înțelege prin simțurile noastre. Problemele cognitive fac dificilă capacitatea cuiva de a învăța cu succes. Astfel de tulburări includ demența și Alzheimer. Aceste tulburări sunt legate de niveluri mai scăzute ale factorului neurotrofic derivat din creier, iar curcumina poate fi capabilă să crească nivelurile factorului neutrofic din creier. Acest lucru ar putea duce la o întârziere sau chiar inversare a unor afecțiuni cognitive.
3. Poate reduce riscul de cancer
Curcumina, care este prezentă în turmeric, a demonstrat capacitatea de a lupta cu mai multe tipuri de cancer. Acest lucru i-a determinat pe unii cercetători să caute în trecut pentru a găsi un răspuns la problemele noastre actuale de sănătate.
Sponsored links
„Activitatea curcuminei raportată împotriva leucemiei și limfomului, cancerelor gastrointestinale, cancerelor genito-urinar, cancerului de sân, cancerului ovarian, carcinomului cu celule scuamoase de cap și gât, cancer pulmonar, melanom, cancere neurologice și sarcom reflectă capacitatea sa de a afecta mai multe ținte. Astfel, o boală „bătrânească” precum cancerul necesită un tratament „vechi”.
4. Digestie îmbunătățită
Turmericul poate fi folosit pentru a ajuta la tratarea unei varietăți de probleme digestive, inclusiv inflamația tractului digestiv și reducerea gazelor și balonării. Doar puțin zilnic poate ajuta la aproape orice afecțiune. (Însă, cei cu boli ale vezicii biliare nu ar trebui să ia turmeric din cauza stimulării excesive.)
5. Sănătatea inimii
De asemenea, s-a dovedit că curcumina reduce colesterolul rău (LDL), îndepărtează acumularea plăcii în artere și previne coagularea sângelui. Cercetătorii încă îl studiază pentru beneficiile sale pentru sănătatea inimii.
6. Ajutor pentru cei care suferă de artrită
Se știe că curcumina posedă proprietăți anti-artritice. Un studiu a fost efectuat pe un grup de 45 de persoane. Cei care au luat curcumină în regimul lor zilnic au avut cea mai mare îmbunătățire a simptomelor artritei.
