Curiozități pe care nu le știm despre varza murată

1566

Varza murată a fost considerată încă din evul mediu un medicament minune despre care se spune că ar fi responsabil pentru salvarea a mii de vieți omenești.

Este alimentul despre care s-au făcut probabil cele mai puține studii dar știm că este un bun antianemic, diuretic și revitalizant.

Varză murată ajută la întărirea sitemului imunitar fiind foarte bogată în vitamina C, mai bogată chiar decât varză crudă, fiind și singurul aliment de origine vegetală care conține din belșug vitamina B12 și alte minerale precum acid folic, magneziu, potasiu, fier și iod.

Cercetătorii consideră varza un inhibator al cancerului deoarece, în timp ce fermentează această produce o substanță care se numește izotiocianat și care previne răspândire cancerului în organism.

În afară de faptul că îi ajută pe cei care au probleme cu constipația, ajutând digestia, aceasta este considerată deasemenea și un antidot împotriva gripei aviare.

Stările depresive sau anemia pot fi tratate cu varză murată datorită conținutului bogat de fier.

Un aliment cu foarte puține calorii, poate fi consumat cu încredere în curele pentru slăbire, grăbind arderea caloriilor.

Imaginează-ți că o perie trece prin corpul tău și elimina toate toxinele, așa acționează varza murată pe lângă faptul că stabilizează tensiunea arterială.

Moarea sau zeama de varză acră ajută la detoxifierea organismului și mulți o folosesc după sărbători pentru a-și readuce corpul pe drumul normal.

Încercăm să încheiem într-o notă optimistă cu o mică poveste:

Într-un spital se spune că a existat un bolnav de cancer căruia medicul nu îi mai dădea multe șanse de supraviețuire.
La vizitele zilnice pe care le făcea pacienților pe la patul lui nici nu mai trecea gesticulând din mâna și spunând ,,moare” de fiecare dată când trecea prin salon.
Familia auzind părerea medicului, au venit și l-au luat să moară acasă.

Citește și:  Cele mai bune 100 de fotografii făcute vreodată fără Photoshop

Pentru a nu-l bagă într-o depresie medicul i-a spus să revină la control peste 6 luni deși acesta știa că o să moară. Însă medicul a avut o surpriză, după exact 6 luni s-a trezit cu pacientul în cabinetul sau pe care îl credea de mult mort. Acesta l-a întrebat, cum de ești încă în viață arătând atât de bine?
– Păi zilnic treceati pe la mine și de fiecare dată spuneați ,,moare” așa că, acasă, am băut 2 butoaie de moare.

Un leac popular, ieftin și la îndemâna tuturor.

Curiozități despre varza murată:

  • este considerată salvatorul a mii de vieți în evul mediu.
  • a avut un rol important în descoperirea acestei lumi.
  • singurul aliment de natură vegetală care conține vitamina B12 unul dintre
  • a fost alimentul preferat al celebrului căpitan Cook.
  • în trecut era cel mai folosit remediu în vindecarea scorbutului.
  • consumatorii verzei murate au o imunitate mai mare împotriva cancerului.
  • este bogată în vitamina C. 100g de varză murată asigură un sfert din doză zilnică necesară.
  • un remediu bun împotriva anemiei.
  • poate fi consumată în curele de slăbire, contribuind la digestie.
  • în procesul de fermentație aceasta formează acid lactic, care ajută la curățarea tractului digestiv.
  • reglează tensiunea arterială
  • în secolul XX era considerată drept un afrodisiac pentru creșterea potenței masculine.
  • virozele pot fi evitate prin consumul de varză acră.
  • încetinește procesul de îmbătrânire datorită conținutului de vitamina B12.