Merișoarele sunt un superaliment binecunoscut. Sunt bogate în nutrienți și antioxidanți, au un conținut foarte scăzut de calorii și sunt și delicioase. Originare din America de Nord, merișoarele sunt mult mai bogate în antioxidanți decât superalimentele precum broccoli sau spanacul și trebuie să consumichia și o cantitate relativ mică pentru a obține beneficiile nutriționale.
Sponsored links
De la infecții ale tractului urinar până la ulcere gastrice, există o serie de probleme de sănătate care pot fi prevenite sau tratate cu merișoare. Merișoarele proaspete aduc cele mai bune beneficii pentru sănătate, urmate de merisoarele uscate. Sucul de merișor din comerț are puține beneficii și este important să cumpărați suc „natural” de merișoare, spre deosebire de orice altfel de suc comercializat sub numele „băutură din merișoare”. Acestea conțin foarte puțin suc de merișor, dar mult zahăr adăugat și conservanți.
Iată 10 moduri în care aceste fructe mici sunt fantastice pentru sănătate:
1. Combateți infectiile tractului urinar
Există unele dispute în acest sens. Oamenii din întreaga lume beau suc de merișor pentru a trata infecțiile urinare. Se credea cândva că merișoarele făceau urina prea acidă pentru a susține bacteriile, dar acum se crede că unele substanțe chimice din merișoare împiedică bacteriile să se lipească de celulele de-a lungul tractului urinar. Aici se lipesc de obicei și se înmulțesc, provocând o infecție, dar sucul de merișor le face să treacă prin urină.
2. Reduceți riscul de cancer
Câteva cercetări au demonstrat eficacitatea merisoarelor atunci când vine vorba de inhibarea creșterii și răspândirii mai multor tipuri de tumori. Acestea au inclus tumori de sân, colon, prostată și plămâni. Această inhibare a tumorii ar putea fi din cauza flavonolilor și glicozidelor antocianice din merisoare sau ar putea fi din cauza acidului salicilic, care poate avea efecte antitumorale.
3. Ajută-ți inima
Un studiu a arătat că persoanele care au băut un pahar de suc de merișor neîndulcit pe zi și-au crescut colesterolul bun cu aproximativ 10 la sută. Sucul de merișor poate proteja împotriva întăririi arterelor. Polifenolii din merișor pot reduce riscul de boli cardiovasculare prin prevenirea formării trombocitelor și scăderea tensiunii arteriale prin mecanisme antiinflamatorii.
4. Preveniți ulcerul gastric
Merișoarele ajută la prevenirea infecțiilor cu H. pylori (bacteriene) la nivelul stomacului, care pot duce la ulcere. Similar cu modul în care funcționează în tractul urinar, merisoarele împiedică bacteriile să se atașeze de mucoasa stomacului.
5. Combate inflamația
Merișoarele au un efect antiinflamator care pot ajuta în caz de afecțiuni precum artrita reumatoidă, tulburări de stomac și digestive.
6. Preveniți cariile și bolile gingiilor
Sucul de merișoare oprește lipirea bacteriilor de tractul urinar și de mucoasa stomacului, iar aceeași premisă se aplică gurii, unde sucul de merișoare oprește bacteriile să se lege de dinți și previne acumularea plăcii. Efectul antiinflamator ajută la reducerea inflamației din jurul gingiilor și, în consecință, scade riscul nostru de boli parodontale.
7. Sunt bogate în fibre
Merișoarele asigură 20% din necesarul zilnic de fibre în fiecare porție. Fibrele spală sistemul și reduc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet, pe lângă multe altele.
8. Au un efect anti-îmbătrânire
Totul se reduce la nivelurile ridicate de antioxidanți ale merisoarelor. În esență, antioxidanții protejează celulele de radicalii liberi, care accelerează procesul de îmbătrânire. Dar nu este vorba doar despre frumusețe: aceiași radicali liberi pot duce la dezvoltarea unor boli degenerative și probleme legate de vârstă ale inimii și creierului. Extractul de merișor poate ajuta la combaterea pierderii memoriei și la menținerea creierului mai sănătos.
9. Scăderea zahărului din sânge
Un studiu a raportat că merișoarele uscate ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Sponsored links
10. Vitamine
O porție de merișoare furnizează 24% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Merișoarele oferă o bombă de vitamine în ceea ce privește vitamina E și A, precum și folați și fenoli precum ß-carotenul, luteina, zeaxantina. De asemenea, sunt pline de minerale precum potasiu și mangan. Ce nu ne poate oferi această boabă mică?
Deși merișoarele sunt în general o modalitate sigură și naturală de a obține multe beneficii pentru sănătate, există unele persoane pentru care ar putea să nu fie cel mai bun supliment alimentar. Oricine are o alergie la aspirină s-ar putea trezi că reacţionează negativ la merisoarele şi poate interacţiona cu unele medicamente, inclusiv cu medicamente care diluează sângele. În plus, consumul în cantități excesive (ca majoritatea fructelor) poate provoca dureri de stomac. Dacă nu sunteți sigur, discutați cu medicul dumneavoastră. În caz contrar, încearcă să mai adaugi câteva merișoare în dieta ta. Cel mai bine proaspăte, apoi uscate!
