Mănâncă pentru a învinge boala: Ce trebuie să mănânci pentru a-ți vindeca organele și a ține la distanță cancerul, depresia și anxietatea

Analizați aceste statistici pentru un moment: aproximativ 6 din 10 adulți trăiesc cu cel puțin o boală cronică, iar 4 din 10 au mai multe boli cronice.

Sponsored links

Dar asta nu înseamnă că și tu trebui să li te alături. Puteți face multe pentru a vă reduce riscul de îmbolnăvire, iar farfuria ta este un loc minunat de unde să pornești.

Când vă concentrați pe o dietă bogată în fructe, legume și cereale integrale, vă ajutați automat să preveniți o mulțime de boli, inclusiv bolile de inimă, diabetul și cancerul, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Și să mănânci bine și sănătos nu trebuie să fie neaparat neplăcut sau scump.

„Mâncărurile care luptă împotriva bolilor cronice pot fi colorate și delicioase”, spune un dietetician renumit.

Și dacă prețurile cerealelor integrale, fructelor proaspete și legumelor vă depășesc bugetul, puteți oricând să optați și pentru legume congelate. Produsele congelate au fost culese proaspete și sunt la fel de pline de nutrienți ca și versiunea proaspătă – și adesea costă mai puțin.

Sponsored links

În afară de a încerca să mănânci aceste alimente cât de des poți, reține că și alimentația ta generală contează.

„Dacă mănânci trei sau patru superalimente în mod regulat, dar restul alimentației tale este săracă în nutrienți importanți, acele superalimente vor avea doar un impact mic”, spune dieteticianul. „Cel mai mare impact vine atunci când mănânci o mulțime de alimente care stimulează sănătatea, astfel încât nutrienții să poată interacționa între ei pentru a lupta împotriva bolilor.”

Iată o listă cu nouă alimente delicioase pe care le poți adăuga în alimentația ta pentru a ajuta la stoparea afecțiunilor cronice înainte ca acestea să se dezvolte.

1. Somon

 

Cercetările sugerează că somonul, împreună cu alte tipuri de pește gras, poate proteja inima. Acizii grași omega-3 găsiți în pește, cum ar fi somonul, ajută la scăderea riscului de bătăi anormale ale inimii și încetinește progresia plăcii în artere.

De asemenea, somonul poate echilibra nivelul trigliceridelor din sânge. Acesta este un tip de grăsime care ar putea crește riscul de apariție a bolilor de inimă dacă nivelurile sale devin prea mari.

Sponsored links

Un alt bonus: Peștele gras poate încetini, de asemenea, progresia declinului cognitiv în timpul îmbătrânirii. Cu alte cuvinte, vă poate întări creierul.

Păstrăvul, macroul, heringul, sardinele, halibutul și tonul au toate beneficii similare.

2. Linte

Deoarece lintea este bogată în proteine ​​și fibre și are un conținut scăzut de grăsimi, ea poate servi ca înlocuitor pentru carnea roșie sau carnea procesată, care au fost legate de cancerul de colon și bolile de inimă.

De asemenea, poate scădea tensiunea arterială ridicată, care este legată de accident vascular cerebral, boli de inimă și boli de rinichi.

Lintea ne oferă potasiu și magneziu, care ajută la tensiunea arterială și enorm de multe  fibre, plus proteine.

Și nici nu îți va răni portofelul, deoarece nu au tendința de a costa foarte mult la supermarket. Dacă nu îți place lintea, înlocuiește-o cu fasole sau mazăre (sau ambele).

Sponsored links

3. Spanacul și alte legume cu frunze verzi

În primul rând: Spanacul și alte verdețuri cu frunze verzi sunt pline de fibre, despre care știți deja că sunt practic un nutrient minune. Pot ajuta la scăderea colesterolului și a riscului atât de diabet de tip 2, cât și de cancer de colon (și astea sunt doar câteva).

Dar spanacul și alte legume cu frunze verzi vă pot ajuta și ochii.

Sunt pline de beta-caroten, un pigment care se găsește în legume pe care corpul dumneavoastră îl transformă în vitamina A, care vă ajută să vă mențineți ochii și pielea sănătoasă.

Spanacul are, de asemenea, doi antioxidanți specifici, luteina și zeaxantina, care vă pot reduce riscul de boli cronice ale ochilor, cum ar fi degenerarea maculară și cataracta.

Și dacă nu sunteți un fan al spanacului, încercați kale. Puneți oricare dintre legume într-un blender, împreună cu câteva fructe proaspete, pentru a face un smoothie verde sănătos.

Spanacul și varza kale pot fi, de asemenea, făcute la abur și folosite ca și garnitură sau amestecate împreună cu mai multe legume.

Sponsored links

4. Ceai negru sau verde

O modalitate ușoară de a-ți menține inima sănătoasă? Încearcă ceaiul neîndulcit.

Ceaiurile negre, verzi și oolong sunt toate nutritive.

În acest caz, vorbim despre flavonoide. Aceste substanțe chimice pe bază de plante ajută la calmarea inflamației, care este legată de boli de inimă, cancer și diabet de tip 1 și 2.

Dar nu vă lăsați păcăliți de acele ceaiuri îmbuteliate pe care le găsiți la raftul cu sucuri din supermarket. Se recomandă să renunți la ele și să-ți prepari propriul ceai.

5. Ovăz

O modalitate excelentă de a-ți începe ziua este cu un castron cu fulgi de ovăz.

În primul rând, ovăzul conține un tip important de fibre, care scad colesterolul, cunoscut sub numele de beta-glucan. Se știe că elimină colesterolul din tractul digestiv și ajută la reducerea rezistenței la insulină. (Rezistența la insulină este legată de diabet.)

De ce este insulina atât de importantă pentru corpul tău? Este hormonul care ajută la mutarea zahărului din sânge în celule. Dacă corpul tău devine mai puțin sensibil la aceasta – adică celulele tale devin rezistente la toată acea insulină – nivelul zahărului din sânge poate crește, crescând șansele de diabet.

Dacă doriți să obțineți puțin mai mult din fulgii de ovăz de dimineață, încercați să puneți în ei și fructe sau să faceți brioșe cu fulgi de ovăz sau clătite cu fulgi de ovăz.

Sponsored links

Orzul conține, de asemenea, același tip de fibre care scad colesterolul. Pune-l în supe sau folosește-l ca bază pentru o salată de cereale.

6. Afine

Cine a știut că un fruct atât de mic ar putea avea un impact atât de mare asupra corpului tău?

Afinele (și alte fructe de pădure) sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la combaterea cancerului prin neutralizarea compușilor cunoscuți sub numele de radicali liberi. Când aveți niveluri ridicate de radicali liberi în corpul dumneavoastră, aceștia pot deteriora ADN-ul celulelor.

Pe lângă faptul că poți să mănânci o mână de afine proaspete, le poți folosi ca ingredient în smoothie-uri, le poți amesteca în iaurt sau le poți coace în brioșe.

7. Semințe de dovleac

Dacă ultima dată când ați văzut semințe de dovleac a fost în coșul de gunoi după ce ați sculptat un felinar, asigurați-vă că le păstrați data viitoare – sau pur și simplu cumpărați o pungă de la magazin.

Semințele de dovleac conțin compuși vegetali numiți lignani care au fost legați de un risc redus de cancer de sân și cancer de stomac.

Semințele de dovleac au, de asemenea, o concentrație mare de magneziu (un mineral), zinc (un nutrient) și acizi grași omega-3, care reduc riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă și glicemie crescută.

În plus, ele pot ajuta la scăderea colesterolului. Acest lucru se datorează substanțelor numite steroli vegetali, precum și acelor omega-3 buni pentru organism.

8. Ouă

Iată câteva vești bune: consumul de ouă este bun pentru sănătatea ta.

De ce? În primul rând, ouăle sunt o sursă excelentă de nutrienți; sunt bogate în proteine ​​și vitamine B și D.

O alimentație bogată în proteine ​​sănătoase poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta afecțiuni cronice, cum ar fi boli de inimă, diabet și cancer. De asemenea, vă ajută tot corpul, de la construirea oaselor și mușchilor, la producerea de enzime care ajută la digestie.

Vitamina B îți menține nivelul de energie ridicat, în timp ce vitamina D susține sănătatea oaselor.

Întregul ou este bun pentru tine – chiar și gălbenușul, care este o altă sursă bună de luteină care îți menține vederea sănătoasă.

9. Dovleac plăcintar

Dovleacul plăcintar poate scădea riscul de cancer.

La fel ca spanacul, dovleacul este plin de beta-caroten, precum și de antioxidanți luteină și zeaxantina, care, pe lângă susținerea sănătății ochilor, poate reduce riscul de cancer.

Această legumă este, de asemenea, bogată în potasiu, care poate contracara efectele dăunătoare ale sodiului asupra tensiunii arteriale.

În plus, dovleacul este super versatil. Îl poți consuma la cuptor, sau l-ai putea face piure într-o supă copioasă. Sau, mai bine, scobiți unul, umpleți-l cu orez brun (sau altă cereală integrală) și coaceți-l.

Sponsored links