Sarea face ca mâncărurile să aibă un gust mult mai bun, dar consumul de prea multă sare poate avea efecte dezastruoase asupra sănătății dumneavoastră.
Sponsored links
1. ÎNCEPEȚI SĂ AVEȚI PROBLEME CU RINICHII
O dietă bogată în sodiu mărește riscul de a dezvolta pietre la rinichi, deoarece crește cantitatea de calciu din urină, care s-a dovedit a fi un factor cheie în formarea pietrelor. Pe măsură ce consumați mai multă sare, corpul reține mai multă apă pentru a încerca să dilueze sodiul.
Corpul dumneavoastră elimină în mod normal excesul de lichid prin filtrarea sângelui prin rinichi pentru a extrage apă din sânge. Cu toate acestea, atunci când aveți o dietă bogată în sodiu, rinichii vor elimina mai puțină apă și, prin urmare, tensiunea arterială crește. Acest lucru poate provoca insuficiență renală deoarece, pe măsură ce tensiunea arterială crește pentru a scădea excesul de sare, pune o presiune extraordinară pe arterele care duc la rinichi.
2. SAREA POATE CREȘTE TENSIUNEA
După cum am menționat pe scurt mai sus, persoanele care consumă multă sare în dieta lor au un risc mai mare de a dezvolta tensiune arterială crescută. Acest lucru se întâmplă deoarece sarea te face să reții apa, ceea ce îți face inima să pompeze mai greu.
Acest lucru pune multă presiune asupra organelor, ceea ce poate duce la boli de inimă, accidente vasculare cerebrale, demență, boli cardiovasculare și alte probleme grave.
3. TE SIMȚI BALONAT
Când consumați prea multă sare, rețineți apă, așa cum am menționat. Majoritatea oamenilor se gândesc doar la balonare cauzată de alimente; însă nu doar anumite alimente pot fi cauza. Sarea vă poate determina să rețineți apă în tot corpul.
Puteți dezvolta chiar umflături (numite edem) la picioare și mâini datorită consumului excesiv de sare. Dacă ai consumat prea multă sare într-o zi, asta cu siguranță nu va provoca umflături, dar în timp, retenția de lichide cauzată de o dietă bogată în sare poate duce cu siguranță la balonare cronică.
4. SAREA POATE CAUZA CEAȚA CEREBRALĂ
Multe lucruri pot provoca tulburări cognitive, inclusiv excesul de sare. Un studiu publicat în Neurobiology of Aging în 2011 a constatat că persoanele în vârstă care au consumat cantități mari de sare și au avut un stil de viață sedentar au avut un declin cognitiv mai mare.
Ceața cerebrală este de obicei un semn de inflamație, care poate fi cauzată de excesul de sare. De asemenea, persoanele care consumă multă sare de obicei nu beau suficientă apă, iar deshidratarea poate provoca și tulburări cognitive.
5. POATE CAUZA OSTEOPOROZĂ
În mod normal, oamenii nu se gândesc la acest lucru atunci când vine vorba de diete bogate în sodiu, dar corpul tău pierde calciu când urinezi și cu cât consumi mai multă sare, cu atât pierzi mai mult calciu. Atunci când nu aveți suficient calciu în sânge, acesta îl poate scoate din oase, ceea ce poate provoca osteoporoză.
LIMITAREA CONSUMULUI
- Evitați sau reduceți consumul de alimente intens procesate. Multe dintre aceste produse conțin prea multă sare și nu au nutrienți de calitate.
- Asigurați-vă că aveți mult potasiu în dieta dumneavoastră. Potasiul poate contracara efectele excesului de sare și scăderea tensiunii arteriale. Sursele sănătoase includ banane, cartofi dulci, spanac, avocado și roșii.
