Sfecla roșie îmbunătățește sănătatea inimii, detoxifică ficatul și îmbunătățește fluxul sanguin. De asemenea, este foarte bună pentru constipație, probleme digestive și sănătatea pielii.
Sucul de sfeclă roșie este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care trebuie să le includeți în această toamnă în alimentație pentru a obține nenumărate beneficii pentru sănătate.
Sponsored links
Un pahar de suc de sfeclă roșie în fiecare zi poate ține departe multe boli, în special bolile de inimă. O nouă cercetare la conferința Societății Britanice Cardiovasculare din Manchester, spune că consumul regulat de suc de sfeclă roșie poate reduce semnele de inflamație a vaselor de sânge, care este în general mare în cazul persoanelor cu boală coronariană.
„Sucul de sfeclă roșie este bogat în compuși numiți nitrați. Corpul nostru are capacitatea de a transforma nitrații în oxid nitric. Oxidul nitric este un excelent dilatator al vaselor de sânge și, prin urmare, îmbunătățește fluxul sanguin și sănătatea inimii”, spune Dieteticianul Garima Goyal.
În comparație cu beneficiile sfeclei, consumul de suc de sfeclă roșie oferă organismului un impuls mai brusc de acid ascorbic, vitamina E, caroteni, acizi fenolici și fitoestrogeni. Acest lucru ajută la îmbunătățirea funcției cardiace și a sistemului imunitar.
Consumul de suc de sfeclă roșie introduce și o concentrație mai mare de potasiu decât atunci când mănânci legumele. Sucul de sfeclă roșie oferă o valoare nutritivă mai mare decât consumul de sfeclă gătită deoarece căldura reduce conținutul de nutrienți.
Consumul de suc de sfeclă roșie este una dintre cele mai bune modalități de detoxifiere a organismului – stimulând funcția tuturor sistemelor corpului.
Iată și alte beneficii ale sfeclei roșii pentru sănătatea ta generală:
Scade tensiunea arterială
Deoarece sfecla este bogată în substanțe chimice naturale numite nitrați, printr-o reacție în lanț, corpul tău schimbă nitrații în oxid nitric, care ajută la circulația sângelui și la tensiunea arterială. Un studiu din 2012 a constatat că o doză mică de sfeclă roșie a demonstrat efecte hipotensive semnificative.
Rezultatele acestui studiu sugerează că consumul de sfeclă roșie a scăzut remarcabil tensiunea arterială sistolică (când mușchii inimii se contractă) și tensiunea arterială diastolică (când mușchii inimii se relaxează).
Un alt studiu din 2012 a implicat 15 bărbați și 15 femei care au primit 500 de grame de suc de sfeclă roșie și de mere sau un suc placebo. În timpul evaluării, a fost clar că sucul de sfeclă roșie și de mere a scăzut tensiunea arterială sistolica, așa cum au indicat măsurătorile la șase ore după consumul de suc.
Sponsored links
Acest lucru a fost valabil mai ales pentru bărbați, care au arătat o reducere mai semnificativă a nivelului tensiunii arteriale.
Un studiu din 2020 privind proprietățile funcționale ale Beta vulgaris în gestionarea bolilor cardio-metabolice sugerează, de asemenea, că sucul de sfeclă roșie are efecte semnificative de scădere a tensiunii arteriale și este asociat cu o reducere a ratei mortalității.
În general, cercetătorii au concluzionat că sucul de sfeclă roșie este unul dintre cele mai bune alimente pentru a scădea nivelul tensiunii arteriale în mod natural atunci când este consumat ca parte a unei diete normale la adulții sănătoși.
Reduce stresul oxidativ
Sucul de sfeclă roșie este bogat în antioxidanți precum vitamina C. Este, de asemenea, bogat în compuși numiți betaine, despre care se știe că reduc stresul oxidativ din corpul nostru.
În plus, betalainele – responsabile de culoarea roșie intensă a sfeclei au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antitoxice.
Sponsored links
Îmbunătățește sănătatea ficatului
Activitatea antioxidantă a betainei ajută la prevenirea depunerilor de grăsime în ficat, susținând sănătatea ficatului. Antioxidanții împiedică, de asemenea, acumularea conținutului toxic.
Reduce colesterolul
Sucul de sfeclă roșie s-a dovedit, de asemenea, că reduce nivelul de trigliceride din organism, crescând simultan și nivelurile bune de HDL. Acest lucru are ca rezultat un profil lipidic echilibrat.
Proprietăți anticancerigene
Betalainele au și o altă funcție importantă, adică de a elimina potențialii cancerigeni din organism și, prin urmare, au efect chimio-preventiv.
Sponsored links
Menținerea greutății
Acest suc sănătos are foarte puține calorii și fără grăsimi. Aceasta înseamnă că poate fi și un component important într-o cură de slăbire. Ce este mai bun decât o băutură sănătoasă care vă poate ajuta să reduceți greutatea în plus?
Piele strălucitoare
Vrei acea piele naturală strălucitoare înapoi? Sfecla vă poate veni în ajutor. Proprietățile sale antitoxice ajută la eliminarea toxinelor din organism. Conținutul ridicat de fier ajută, de asemenea, la repararea rapidă a celulelor deteriorate, asigurând o sănătate mai bună a pielii și părului. Conținutul de vitamina C al sfeclei ajută, de asemenea, la prevenirea sau chiar la tratarea stării de hiperpigmentare a pielii.
Prin urmare, asigurați-vă că includeți sucul benefic de sfeclă roșie în alimentația dvs. zilnică pentru a obține numeroase beneficii pentru sănătate.
Sponsored links
Antioxidant puternic
Sucul de sfeclă a fost considerat un tratament terapeutic promițător într-o serie de boli clinice asociate cu stresul oxidativ și inflamația. Constituenții săi, în special pigmenții betalaină, prezintă o activitate puternică antioxidantă, chimio-preventivă și antiinflamatoare.
Potrivit cercetărilor, sucul de sfeclă roșie ar putea servi ca o strategie utilă pentru a întări apărarea antioxidantă internă, ajutând la protejarea componentelor celulare de deteriorarea oxidativă. Când anumite tipuri de molecule de oxigen sunt lăsate să călătorească liber în organism, ele provoacă ceea ce este cunoscut sub numele de daune ale radicalilor liberi.
Daunele oxidative au fost legate de afecțiuni precum bolile de inimă, cancerul și demența. Acesta este motivul pentru care este atât de important consumul regulat de alimente bogate în antioxidanți .
O analiză științifică efectuată în 2015 indică faptul că cea mai abundentă betalaină găsită în sfeclă roșie, betanina, a fost cel mai eficient inhibitor al stresului oxidativ.
Activitatea antioxidantă impresionantă a betaninei pare să provină din capacitatea sa excepțională de contribuție cu electroni și capacitatea de a dezamorsa radicalii foarte reactivi care vizează membranele celulare. Acest lucru sugerează că sucul de sfeclă roșie și suplimentele cu suc de sfeclă roșie protejează împotriva daunelor oxidative ale structurilor ADN-ului, lipidelor și proteinelor.
Sponsored links
